冷えた油の取り方☆
mashiron88 @cook_40097003
煮豚などのタレを冷ましたとき、いーっぱいでてくる厚い油。とっちゃいたい！
手を汚さない、洗い物もない簡単な方法です(・
このレシピの生い立ち
煮卵とか作るのに、油を切って綺麗なタレをつかいたかったけど、おはしやおたまが油まみれになるのもきもちわるーいので思いつきました。
冷えた油の取り方☆
煮豚などのタレを冷ましたとき、いーっぱいでてくる厚い油。とっちゃいたい！
手を汚さない、洗い物もない簡単な方法です(・
このレシピの生い立ち
煮卵とか作るのに、油を切って綺麗なタレをつかいたかったけど、おはしやおたまが油まみれになるのもきもちわるーいので思いつきました。
作り方
- 1
油を抜きたいものを冷やしておきます。常温でも、かたまっていればOKです
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- 2
おとしぶたのように、表面にラップをぺたーっとくっつけます
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- 3
よーくくっつけたら、そぉーっと持ち上げます。ついてない物があったら、ひっつけながら…
-
- 4
そうするとラップに冷えた油がびっしり！
手につかないように、丸めてポイッφ(ﾟﾛﾟ*)ﾉ⌒@ -
コツ・ポイント
表面によーくくっつける事。ただそれだけです(・∀・)
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