白菜と豆乳のとろとろスープ

liqueur☆
liqueur☆ @meux

2022/9/17話題入り☆白菜をとろとろに煮込んだ、豆乳の優しい味のスープです。
このレシピの生い立ち
豆乳鍋のような優しい味のスープを、シンプルに白菜だけで作ってみました。

白菜と豆乳のとろとろスープ

2022/9/17話題入り☆白菜をとろとろに煮込んだ、豆乳の優しい味のスープです。
このレシピの生い立ち
豆乳鍋のような優しい味のスープを、シンプルに白菜だけで作ってみました。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2人分
  1. 白菜 1/8玉
  2. オリーブオイル 大さじ1
  3. 豆乳 500cc
  4. 鶏がらスープの素 小さじ1
  5. 小さじ1/2
  6. 胡椒 少々
  7. 薄力粉 大さじ1
  8. ☆水 50cc

作り方

  1. 1

    白菜をざく切りにします。

  2. 2

    白菜をオリーブオイルで、柔らかくなるまで炒めます。

  3. 3

    手順2に豆乳、鶏がらスープの素を入れ、弱火で10分ほど煮込み、塩胡椒で味を調え、☆を溶いたものでとろみを付けます。

  4. 4

    完成です。

  5. 5

    人気検索でトップ10に入りました☆
    2017/3/27

  6. 6

    クックパッドiPhone / iPadアプリで紹介されました☆
    2020/2/5

  7. 7

    話題のレシピになりました☆
    2022/9/17

コツ・ポイント

白菜をくたっとなるまでしっかり炒めてから、豆乳を加えるようにします。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
liqueur☆
に公開
美容と健康を求めて、野菜中心のゆるベジ生活を実践中です。
もっと読む

似たレシピ