自然の甘み☆にんじん大豆バーグ
nanajam @cook_40046621
人参と大豆の自然の甘みがおいしい♪
ベジバーグです。味つけはお塩のみでどうぞ☆
このレシピの生い立ち
健康にいいベジタブルハンバーグを考えました。
自然の甘み☆にんじん大豆バーグ
人参と大豆の自然の甘みがおいしい♪
ベジバーグです。味つけはお塩のみでどうぞ☆
このレシピの生い立ち
健康にいいベジタブルハンバーグを考えました。
作り方
- 1
水煮大豆は包丁で細かく刻む。人参はすりおろす。玉ねぎはみじん切りにする。
- 2
ボウルに１を入れ、小麦粉、塩ひとつまみ程度を入れてよく捏ねる。
※大豆を潰すような感じで。 - 3
２のハンバーグだねを小判型に整形する。
- 4
フライパンにごま油を中火で熱し、３のハンバーグを両面こんがり焼いて完成！
コツ・ポイント
大豆は多少大きめでも食感が残っておいしいです。お好みでどうぞ☆
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waiwailife -
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