また食べたくなる！簡単和風トマトサラダ
こいちゃんのお嫁さん @cook_40189761
これだとトマトが幾らでも食べれます！
トマト大葉しらす…栄養たっぷり健康サラダです！彩り良いのでおもてなしの一品にも♡
このレシピの生い立ち
母が作っていたこのサラダ。これだとトマト嫌いな父もモリモリ食べていました！
また食べたくなる！簡単和風トマトサラダ
これだとトマトが幾らでも食べれます！
トマト大葉しらす…栄養たっぷり健康サラダです！彩り良いのでおもてなしの一品にも♡
このレシピの生い立ち
母が作っていたこのサラダ。これだとトマト嫌いな父もモリモリ食べていました！
作り方
- 1
トマトをスライスする。
丸ごとスライスでも！今回は半分に切ってから、それをスライスしています。 -
- 2
大葉をみじん切りしてトマトの上に乗せます。
大葉はたっぷりのほうが美味しいです！！ -
- 3
温めた少し多めのごま油で、しらすを揚げ焼きします。
水分が飛ぶ程度に。中火で3分程で充分です！ -
- 4
それを大葉を乗せたトマトスライスの上に乗せて、食べる直前にポン酢をかけて。
すぐ出来ます！笑 -
コツ・ポイント
ごま油で揚げ炒め！
しらすは冷凍しておくと日持ちして便利！冷凍のまま使えます！
トマトが隠れるくらい大葉としらすを乗せてください☆
野菜が苦手な旦那さんの為に、少しでも多く野菜を食べてもらえるようなメニューを考案しています。クックパッドもお料理も大好きなので、自分の料理を知ってもらえるのが嬉しくて、日々みなさんのお料理を見ながら勉強しています☆
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