たっぷりキャベツとベーコンのスープパスタ
もへほっぺ @cook_40061779
ちょっぴり和風でほんのりピリ辛なコンソメスープパスタです♪キャベツとベーコンの相性の良さは抜群！裏切らない名コンビです！
このレシピの生い立ち
キャベツが美味しい時期なので～♪
スープパスタが食べたくなりました。
たっぷりキャベツとベーコンのスープパスタ
ちょっぴり和風でほんのりピリ辛なコンソメスープパスタです♪キャベツとベーコンの相性の良さは抜群！裏切らない名コンビです！
このレシピの生い立ち
キャベツが美味しい時期なので～♪
スープパスタが食べたくなりました。
作り方
- 1
パスタを茹でる湯を沸かしておき〝頃合いをみて〟表示時間より1分強短めに茹でます。
※私は工程３と同時に茹で始めます。 -
- 2
キャベツは大きめなひと口大に切ります。ベーコンは7～8㎜幅に切ります。
-
- 3
フライパンに油(オリーブオイル)、にんにく、鷹の爪を入れてから火にかけ温まったらベーコンを加えて炒めます。
-
- 4
ベーコンに火が通ったら☆を加えてひと煮立ちさせキャベツを加えます。
-
- 5
キャベツがしんなりしたら塩、胡椒で味を調えて茹でたパスタを加えます。
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- 6
パスタが程良い固さになりスープと馴染んだら出来上がりです。
お皿に盛り付けてお好みで塩昆布を添えます(*´ω`*)♪ -
- 7
★主人には〝あり得ない〟と言われますが……私は粉チーズをかけたりもしま～す(^艸^;)ﾑﾌ。勇気のある方はお試しあれ～☆
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コツ・ポイント
塩昆布は意外に合う！…と私は思います。塩昆布を沢山のせる場合はスープの塩加減は控えめが良いです。今回はパスタは1人分を80gでスープは丁度なので1人分100gで作る場合には☆を1/4程度増やして下さい。具材の量は100gに対応出来る量です。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19088415
