胡麻のザクザククッキー
AＰＥ @cook_40087560
胡麻とオートミールがたっぷり入った、噛みごたえのあるザクザククッキー☆
このレシピの生い立ち
ザックリしたかみごたえのあるクッキーを作りたくて＾＾
胡麻のザクザククッキー
胡麻とオートミールがたっぷり入った、噛みごたえのあるザクザククッキー☆
このレシピの生い立ち
ザックリしたかみごたえのあるクッキーを作りたくて＾＾
作り方
- 1
◆の材料をボールに入れて混ぜる。
オーブンは１８０度に余熱開始。 -
- 2
◇の材料をよく混ぜる。
-
- 3
１．に２．を加えて、ヘラで混ぜる。
※生地は結構ゆるいです。 -
- 4
３．の生地を天板に乗せて、２０ｃｍ角くらいに広げる。
※スプーンで１個ずつドロップもＯＫ -
- 5
１８０度のオーブンで１０分焼いた後、一度取り出し、好きな大きさにカット。
※ケーキナイフ(波羽)が使いやすい。 - 6
再度、１７０度で１５分～２０分焼いて完成。
※水分飛ばすように、じっくり焼く☆ -
- 7
緑茶、珈琲の
お供に♪ -
コツ・ポイント
・きび砂糖と塩のバランスは、それぞれの素材の味で
一番ぴったりくる分量を探して下さい。。
・５．の工程で、オートミールが邪魔して綺麗にカットできないと思いますが、
適当でＯＫです。焼けた後に切れ目に沿って手で折れば、いい感じになります。
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