チョコごま団子

だにっこ
だにっこ @cook_40096739

バレンタインやホワイトデーに！自分の、子供のおやつに！！
このレシピの生い立ち
子供でも作りやすく、そして美味しく(*´-`)

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材料

3～4人分
  1. 白玉粉 180g(商品説明に従って)
  2. 水 160ml(商品説明に従って)
  3. 板チョコレート 1/2程度
  4. 白ごま 適量
  5. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    チョコレートを手で割れる範囲で細かく砕いておきます。

  2. 2

    白玉粉と水を少し加減しながら混ぜていき、耳たぶくらいの固さになるようにします。

  3. 3

    一口大くらいの大きさに生地をちぎり、砕いておいたチョコレートを入れて丸めます。
    この時真ん丸じゃなくても大丈夫です！

  4. 4

    やや深めのお皿にごまを入れ、丸めた団子を入れて転がしたり押さえつけながらごまをまぶしていきます。

  5. 5

    揚げ油を160℃程度にあたためたら、ごま団子をいれます。

  6. 6

    ややふくれてきたな、と思ったらバットにあげてください。
    熱いうちにはチョコがとろっと、冷めてももっちり美味しいです！

コツ・ポイント

ふくれてきたらすぐに引き上げるとはじけてやぶれません。
また、団子が大きすぎると中まで火が通りにくいのでご注意を！
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