ほうれん草は3cm幅に切る。
しょうがはみじん切り。
ごまは擦っておく。

湯を沸かし、ラーメンをほぐしながら茹でる。1分程たったら1のほうれん草を投入。
30秒ほど茹で、ざるにあげる。

フライパンにごま油を入れ、豆板醤と1のしょうがを入れ、火にかける。
香りがたったら鶏ミンチを入れ炒める。

ミンチに火が通ったら、水(酒)、付属のスープのもと1〜1と1/2袋、1のごま、練りごまを入れ、一煮立ちさせて火を止める。

お皿に2のラーメンとほうれん草、4の肉味噌だれを盛り、お好みでトッピングをして出来上がり〜！