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担々麺風ミルク味噌ラーメン
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担々麺風ミルク味噌ラーメン-レシピのメイン写真

担々麺風ミルク味噌ラーメン

サニファのやっさん
サニファのやっさん @cook_40083712

インスタントの味噌ラーメンに牛乳を入れて作る簡単な担々麺風のミルク味噌ラーメンです。牛乳で濃厚になったスープが美味しい。
このレシピの生い立ち
カップ麺に牛乳を入れて、担々麺風にするブログを見てとても美味しそうだったので、袋めんで出来ないか試してみました。
インスタントの味噌ラーメンと牛乳があれば簡単に作れてしまいますので、冷蔵庫の余りものなどをトッピングして楽しみました。

インスタントの味噌ラーメンに牛乳を入れて作る簡単な担々麺風のミルク味噌ラーメンです。牛乳で濃厚になったスープが美味しい。
このレシピの生い立ち
カップ麺に牛乳を入れて、担々麺風にするブログを見てとても美味しそうだったので、袋めんで出来ないか試してみました。
インスタントの味噌ラーメンと牛乳があれば簡単に作れてしまいますので、冷蔵庫の余りものなどをトッピングして楽しみました。

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担々麺風ミルク味噌ラーメン

サニファのやっさん
サニファのやっさん @cook_40083712

インスタントの味噌ラーメンに牛乳を入れて作る簡単な担々麺風のミルク味噌ラーメンです。牛乳で濃厚になったスープが美味しい。
このレシピの生い立ち
カップ麺に牛乳を入れて、担々麺風にするブログを見てとても美味しそうだったので、袋めんで出来ないか試してみました。
インスタントの味噌ラーメンと牛乳があれば簡単に作れてしまいますので、冷蔵庫の余りものなどをトッピングして楽しみました。

インスタントの味噌ラーメンに牛乳を入れて作る簡単な担々麺風のミルク味噌ラーメンです。牛乳で濃厚になったスープが美味しい。
このレシピの生い立ち
カップ麺に牛乳を入れて、担々麺風にするブログを見てとても美味しそうだったので、袋めんで出来ないか試してみました。
インスタントの味噌ラーメンと牛乳があれば簡単に作れてしまいますので、冷蔵庫の余りものなどをトッピングして楽しみました。

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材料

1人分
  • 大黒軒 味噌ラーメン(袋) 1袋
  • 牛乳 250ml
  • 小松菜 1株
  • ウィンナー 3本
  • ザーサイ お好み
  • 豆板醤 小さじ1杯
  • ラー油 適量
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作り方

  1. 1

    使用したインスタント麺は大黒食品工業の大黒軒味噌ラーメンです。

    • 担々麺風ミルク味噌ラーメン作り方1写真
  2. 2

    水250mlを入れた小鍋に火にかけ、沸騰したら麺、ウィンナーを入れて茹でます。

  3. 3

    麺がほぐれてきたら、牛乳と小松菜を入れてひと煮立ちさせます。

  4. 4

    火を止め、粉末スープと豆板醤を鍋にいれてよくかきまぜまず。

  5. 5

    鍋からラーメンを器に移し、トッピングを綺麗に盛り付け、ラー油を垂らして完成です。

コツ・ポイント

牛乳の量:
牛乳の量が多い方がより濃厚な感じになりますので、お好みで水と牛乳の量を調整して下さい。
青菜:
当然、チンゲン菜でもOK。ほうれん草などの青菜でも良いと思います。

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サニファのやっさん
サニファのやっさん @cook_40083712
2015/03/10 01:43に公開
3人の娘を持つ料理好きな親父です。ちゃちゃっと作れるインスタントラーメンをよく食べるので、それ系のレシピが多くなると思いますが、一番得意なのはパスタです。冷蔵庫の余りもので作る男の料理を載せていきたいと思ってますので、よろしくお願いします。サニファ http://www.sanifa.net/
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このレシピのキーワード

担々麺 ラーメン 小松菜 ソーセージ 牛乳 味噌

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