梅かまぼこ

はぁとれすとらん
はぁとれすとらん @cook_40051247

簡単おつまみ。
このレシピの生い立ち
あっさりとしたおつまみに。

梅かまぼこ

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材料

1人分
  1. かまぼこ 4〜5cm
  2. 梅干 1〜2個
  3. 大葉 2枚

作り方

  1. 1

    梅干は種をとり、梅肉を包丁でたたく。6gくらい。

  2. 2

    かまぼこを真ん中に切れ目を入れ、1.5cmくらいの幅に切る。3枚。

  3. 3

    かまぼこの切れ目に適当な大きさに切った大葉と梅肉をはさむ。

コツ・ポイント

梅干は鰹節や砂糖などを加えて、お好みの味で。また、わさび漬けなどのバージョンと組み合わせても。

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