赤ちゃん たまごボーロ ☆砂糖なし

おっこっ娘
おっこっ娘 @cook_40159801

砂糖なしですが、ほんのり甘いほろほろボーロです
このレシピの生い立ち
たまごが食べられるようになった息子に、たまごボーロを作ってあげたくて。お砂糖なしにしているので、りんごのすりおろしで甘みをつけました。

赤ちゃん たまごボーロ ☆砂糖なし

砂糖なしですが、ほんのり甘いほろほろボーロです
このレシピの生い立ち
たまごが食べられるようになった息子に、たまごボーロを作ってあげたくて。お砂糖なしにしているので、りんごのすりおろしで甘みをつけました。

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材料

60個くらい
  1. 卵黄 1個分
  2. りんごすりおろし りんご1/8個分
  3. 片栗粉 大さじ6

作り方

  1. 1

    卵黄とりんごのすりおろしを混ぜる

  2. 2

    片栗粉を1/3ずつくらい加えて混ぜる
    手で丸められる程度の固さに片栗粉の量は調節してください

  3. 3

    このあたりで、オーブンを180℃に予熱を始める

  4. 4

    こどもの食べやすそうな大きさに丸めて、鉄板に並べていく

  5. 5

    180℃のオーブンで8分焼く

コツ・ポイント

お砂糖入れるなら、りんごの代わりに砂糖大さじ1と1/2くらいだと思います。
焼きすぎると、冷ましたときに固くなるので、焼きすぎないように気をつけてください。

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料理好きだった母から教わった思い出の味や、覚書としてのレシピを中心に公開していこうと思っています。
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