豚肉とピーマンと玉ねぎの甘みそ炒め
mokadahlia @cook_40078559
甘めのみそだれににんにくとしょうがも入ってて、ご飯が進みます♪
写真のは新たまねぎで作っています(^_-)
このレシピの生い立ち
いつもしょう油ベースの味付けばかりなので、たまにはみそ味も食べたくて。
豚肉とピーマンと玉ねぎの甘みそ炒め
甘めのみそだれににんにくとしょうがも入ってて、ご飯が進みます♪
写真のは新たまねぎで作っています(^_-)
このレシピの生い立ち
いつもしょう油ベースの味付けばかりなので、たまにはみそ味も食べたくて。
作り方
- 1
豚肉を食べやすい大きさに切り、○をもみ込んでおく。
◆を全てよく混ぜておく。 -
- 2
ピーマンと玉ねぎは一口大の乱切りにしておく。
玉ねぎはできるだけバラしておく。 -
- 3
１の肉に片栗粉をまぶし、フライパンに油を入れて炒める。
色が変わったら玉ねぎを炒め、透き通ってきたらピーマンも炒める。 -
- 4
好きな加減まで炒まったところで、混ぜておいた◆を入れて、水分をとばしながら絡めたらできあがり♪
- 5
2012年7月7日☆七夕ですね☆
祝☆話題入り♪
作って下さった皆様ありがとうございます♡ - 6
ぽてこ★さん
すみません！
コメント途中で掲載してしまいました。
人参入ると彩りがいいですね☆
嬉しいれぽありがとう♡ - 7
2014年1月30日
祝☆２回目の話題入り♪
はじめてのつくれぽ100人☆
皆様に感謝です(*^o^)／＼(^-^*)
コツ・ポイント
☆玉ねぎは切った後にバラバラにしておくと、
火の通りが均一になります。
☆炒める時間は豚肉にしっかり火が通っていたら、野菜は生でも食べられるものなので、シャキシャキが好きな方は短めに、苦手な方はしっかりと炒めて下さい。
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