山田さんのピリ辛きゅうり（覚書）

＊なないろ金平糖＊
＊なないろ金平糖＊ @cook_40099769

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山田さんのピリ辛きゅうり（覚書）

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材料

？分
  1. きゅうり 6本
  2. ＊生姜（我が家はチューブ） 5cm
  3. ＊塩 小さじ1
  4. ＊豆板醤（チューブ） 5cm
  5. ＊砂糖 小さじ2
  6. ＊ごま油 大さじ1
  7. ＊白いりごま 大さじ1.5

作り方

  1. 1

    きゅうりを塩で板ずりする

  2. 2

    綿棒などで、ストレス発散に叩く

  3. 3

    食べやすい大きさに切って、ジップロックに入れる

  4. 4

    ＊調味料を入れ、揉んでひとばん寝かせてめしあがれ

コツ・ポイント

材料入れて、揉んで置いとくだけで簡単美味しい！
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＊同じ名前でみん弁にも登録しています。今日、偶然自分のレシピがお弁当に使ってもらえているのを発見！超嬉しい✨＊長女が高校生になって、毎日のお弁当が大変´д` ;＊主婦暦に反して、お料理が苦手です。子供にも食べてもらえるご飯のお供を日々模索中です。少ない材料で、早く作れて簡単、そして栄養満点なご飯やオヤツを思案中です。＊フォローありがとうございます^^
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