豚バラとほうれんそうの常夜鍋

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豚肉の旨味、ほうれんそうの甘みを楽しむお鍋。シンプルだけど贅沢な一品です。
このレシピの生い立ち
クックパッドマートのオリジナルレシピです。

豚バラとほうれんそうの常夜鍋

豚肉の旨味、ほうれんそうの甘みを楽しむお鍋。シンプルだけど贅沢な一品です。
このレシピの生い立ち
クックパッドマートのオリジナルレシピです。

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材料

2人前
  1. 薄切り豚肉 400g
  2. ほうれんそう 2束
  3. 昆布(9cm角) 1枚
  4. 100ml
  5. おろししょうがダレ
  6. 醤油 お好みの量
  7. おろししょうが お好みの量
  8. 煮汁 適量

作り方

  1. 1

    鍋に水を適量と酒、昆布を入れて煮立たせる。
    ほうれんそうはざく切りにする。

  2. 2

    ほうれんそうと豚肉を入れて煮る。おろししょうがダレは、煮汁で濃さを調節する。

コツ・ポイント

おろししょうが以外にも、ポン酢でも、ごまだれでもおいしいです。

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