No.38　豆腐の煮物　韓国料理

ジョンヒ
ジョンヒ @cook_40125369

豆腐を煮汁に付けながら食べるのがおいしい！

（写真には煮汁がないですが。。。＾ ＾）
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豆腐を煮汁に付けながら食べるのがおいしい！

（写真には煮汁がないですが。。。＾ ＾）

No.38　豆腐の煮物　韓国料理

どんこちゃん's cooksnap of when they made No.38　豆腐の煮物　韓国料理.
なつきばぁば's cooksnap of when they made No.38　豆腐の煮物　韓国料理.
ジョンヒ
ジョンヒ @cook_40125369

豆腐を煮汁に付けながら食べるのがおいしい！

（写真には煮汁がないですが。。。＾ ＾）
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（写真には煮汁がないですが。。。＾ ＾）
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材料

  1. もめん豆腐 １丁
  2. 天ぷら粉 適当量
  3. サラダ油 適当量
  4. A;
  5. すき焼きのたれ 大さじ３
  6. 水 大さじ４
  7. 粉唐辛子 小さじ１
  8. 長ねぎのみじん切り 大さじ２
  9. にんにくのみじん切り 小さじ１
  10. ごま油 小さじ１

作り方

  1. 1

    豆腐を１ｃｍ厚みに切りペーパータオルにのせ水切りする。Aを混ぜる。

  2. 2

    天ぷら粉に軽くまぶしつけ余分な粉はとる。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れ熱し、２を焼く。

  4. 4

    両面焼けたらAをやくみが豆腐の上に載るように入れ煮汁をかけながら煮つめる。

  5. 5

    完成～　＾ ＾

コツ・ポイント

煮汁が無くなるまで煮つめないこと。
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ジョンヒ
ジョンヒ @cook_40125369
に公開
☆★ひさしぶりぶりの復活です☆★韓国の盆唐（ブンダン）に住む二児のママ＆アジュンマです。若いとき（今も若いですけど＾＾）日本に留学，たくさんの友達にめぐり会って本当に楽しかったです。今は旦那と韓国に戻り，生活してますが,日ごろ，根っからの料理好きで簡単に作れる韓国料理を日本の皆さんに紹介できればなと思います.☆★
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