簡単！常備菜～手作りなめ茸～
たろさんの妻 @cook_40051186
いつも買っていたなめ茸、めんつゆで作ってみたら簡単で美味しかった。旦那にリピお願いされちゃった（＾＾）
顆粒だしでもOK
このレシピの生い立ち
いつも冷蔵庫にある「なめ茸」。
作ってみたら簡単・・・なのに絶賛されちゃった！
2011.06.29写真差替えました。
簡単！常備菜～手作りなめ茸～
いつも買っていたなめ茸、めんつゆで作ってみたら簡単で美味しかった。旦那にリピお願いされちゃった（＾＾）
顆粒だしでもOK
このレシピの生い立ち
いつも冷蔵庫にある「なめ茸」。
作ってみたら簡単・・・なのに絶賛されちゃった！
2011.06.29写真差替えました。
作り方
- 1
えのきを4等分に切る。
(お好みの大きさでOK) - 2
鍋の中に材料をすべて入れて火にかけます。
-
- 3
弱めの中火で煮ていき、えのきがクタ～っとなったら出来上がり！(5～6分煮ました）
-
- 4
2015.5.3
えのきをグラム表示、
めんつゆの量を変更しました。
顆粒だし追記しました。 - 5
「めんつゆ」だとさっぱり味
「顆粒だし」だと味がしまる感じ(^^) -
コツ・ポイント
注)火が強いと焦げてしまいます(>_<)
時々混ぜて下さい。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19129682
