ほんのりピンクな桜ごはん
パティシエJunko @cook_40103721
春を感じるシンプルでほんのり塩の効いた桜風味のかわいいごはんです。
このレシピの生い立ち
桜シーズンの家族のバースデーパーティに思いつきました。
ほんのりピンクな桜ごはん
春を感じるシンプルでほんのり塩の効いた桜風味のかわいいごはんです。
このレシピの生い立ち
桜シーズンの家族のバースデーパーティに思いつきました。
作り方
- 1
米をといで普通の水加減にセットする。
桜の塩漬けをみじん切りにして加え、食紅をほんの少々加える。 -
- 2
あとは普通に炊飯し、茶碗に持ったら飾り用の桜の塩漬けを飾る。
-
- 3
お花見にはぜひおにぎりにしてお持ちください。
コツ・ポイント
飾り用の桜の塩漬けは、塩抜きした方がよい。
食紅の量はお好みで。
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