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グリルパン♪焦がし厚揚げの酢醤油和え
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グリルパン♪焦がし厚揚げの酢醤油和え-レシピのメイン写真

グリルパン♪焦がし厚揚げの酢醤油和え

いいともの台所
いいともの台所 @cook_40168921

グリルパンでカリッと焼いた厚揚げに、生姜と酢醤油が美味しいです。
1人あたり大体、糖質:4.7g!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に余っていた厚揚げをヘルシーに食べたくて作りました。
糖質を気にしているので砂糖少な目です。砂糖を大さじ2にすると甘めに仕上がり美味しさUPします。

グリルパンでカリッと焼いた厚揚げに、生姜と酢醤油が美味しいです。
1人あたり大体、糖質:4.7g!
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糖質を気にしているので砂糖少な目です。砂糖を大さじ2にすると甘めに仕上がり美味しさUPします。

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グリルパン♪焦がし厚揚げの酢醤油和え

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グリルパンでカリッと焼いた厚揚げに、生姜と酢醤油が美味しいです。
1人あたり大体、糖質:4.7g!
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糖質を気にしているので砂糖少な目です。砂糖を大さじ2にすると甘めに仕上がり美味しさUPします。

グリルパンでカリッと焼いた厚揚げに、生姜と酢醤油が美味しいです。
1人あたり大体、糖質:4.7g!
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材料

3人分
  • 厚揚げ 1パック(2枚)
  • ごま油 大さじ1
  • ●生姜(チューブ) 2センチくらい
  • ●酢 大さじ1
  • ●砂糖 大さじ1
  • ●醤油 大さじ2
  • (あれば)乾燥ネギ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    厚揚げを1口サイズの薄切りにします。
    必要に応じて油抜きもします。

  2. 2

    グリルパンにごま油を引いて、厚揚げを並べます。
    コンロの中火で、下側に焦げ目がつくまで焼きます。

    • グリルパン♪焦がし厚揚げの酢醤油和え作り方2写真
  3. 3

    下側に焦げ目がついたら、魚焼きグリル(強火)で、上側に焦げ目がつくまで焼きます。

  4. 4

    ●を耐熱容器に入れ、レンジで1分くらい加熱します。

  5. 5

    ③にコンガリ焦げ目がついたら、④をかけて完成♪
    乾燥ネギがあれば、上からパラっとふりかけます。

    • グリルパン♪焦がし厚揚げの酢醤油和え作り方5写真

コツ・ポイント

グリルパンは、十分に熱してから油を引いて材料を入れます。
手間を省くために、一度厚揚げを入れたら後は動かしません。
下側をコンロの直火で、上側を魚焼きグリルで焼きます。

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いいともの台所
いいともの台所 @cook_40168921
2017/03/18 12:43に公開
こんにちは!12歳と9歳、2児の母ちゃんです。妊娠中に妊娠糖尿病と診断され、産後正常域に戻ったものの、糖質を気にしながら、バランスのよいご飯を作れるように日々勉強中です!家族みんなで楽しく美味しい健康食!少しずつレシピを追加していきたいと思いますので、よろしくお願いいたします(^ ^)
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このレシピのキーワード

パン ねぎ 厚揚げ しょうが

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19143083
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