トマトと茗荷、しらすの冷たいパスタ

ケチャ&ウル @kecha_uru
20130902話題入り感謝♡茗荷が香る、さっぱり和風のパスタです。
食欲減退気味の夏にぴったり☆
このレシピの生い立ち
暑い日に妊婦健診から帰宅後、どうにも食欲がわかない時に有り合わせで作った和風パスタが美味しかったので。
トマトと茗荷、しらすの冷たいパスタ
20130902話題入り感謝♡茗荷が香る、さっぱり和風のパスタです。
食欲減退気味の夏にぴったり☆
このレシピの生い立ち
暑い日に妊婦健診から帰宅後、どうにも食欲がわかない時に有り合わせで作った和風パスタが美味しかったので。
作り方
- 1
パスタを袋の指示通りの時間茹で、氷水で洗いザルにとる。
- 2
(茹でている間に)トマトは湯むきして一口大の角切りに。茗荷は千切りに。
- 3
ボウルに切った野菜、しらす、●の調味料を入れておく。
- 4
パスタと和え、皿に盛りつけたら完成です。あれば大葉の千切りや刻み海苔をたっぷりのせると尚美味しい。
コツ・ポイント
しらすの塩分量、トマトの質と大きさによって、味の濃さがだいぶ変わってしまいます。味つけは「めんつゆ」のみなので、お好みで濃さを調節してください。
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