和風アレンジ☆柚子のパンケーキ♪
パティシエJunko @cook_40103721
ホストファミリーに習ったパンケーキを和風アレンジしてゆずを入れてみました。
お口にさわやかな香りが広がります。
このレシピの生い立ち
ノールーズのブランチ会に国際結婚しているカップルのホストが作ってくれた、ゆずの香りがたまらないレシピを再現しました。
和風アレンジ☆柚子のパンケーキ♪
ホストファミリーに習ったパンケーキを和風アレンジしてゆずを入れてみました。
お口にさわやかな香りが広がります。
このレシピの生い立ち
ノールーズのブランチ会に国際結婚しているカップルのホストが作ってくれた、ゆずの香りがたまらないレシピを再現しました。
作り方
- 1
ゆずは皮をおろし、果汁を絞る。
- 2
ボウルに小麦粉、ベーキングパウダーを入れてミックス。砂糖を入れてミックス。
-
- 3
軽くほぐした卵と牛乳、ゆずを入れてスムーズになるまでミックス。
- 4
テフロン加工のフライパンを弱火で熱し、片面1分ずつきつね色になるまで焼く。
- 5
お好きなディッシュとともに召し上がれ。
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コツ・ポイント
ゆずのない季節はゆず茶を入れてもよい。
ニンジンをすりおろして混ぜ混んでもヘルシーで美味しい。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19144135
