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ふわもちパンケーキ
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ふわもちパンケーキ-レシピのメイン写真

ふわもちパンケーキ

Yukap49
Yukap49 @cook_40151413

ふわふわすぎず、もっちりしたパンケーキ。
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材料

2人分
  • 卵 1個
  • 牛乳 70cc
  • ヨーグルト 大さじ4
  • 砂糖 15g
  • 薄力粉 70g
  • 強力粉 70g
  • ベーキングパウダー 小さじ1強
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作り方

  1. 1

    卵、牛乳、ヨーグルト、砂糖を混ぜる。

  2. 2

    1に薄力粉、強力粉、ベーキングパウダーを測り入れ混ぜる。

  3. 3

    生地は固めでよいが、様子を見て牛乳で調整。

  4. 4

    フタをして3分、裏返して3分、中火弱めで焼く。ややじっくり長めに焼く感じで。

コツ・ポイント

人参1本をすりおろして入れる場合は、牛乳は最後に様子をみながら入れる。

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Yukap49
Yukap49 @cook_40151413
2013/08/14 01:44に公開

このレシピのキーワード

パンケーキ 牛乳 強力粉 薄力粉 卵 ヨーグルト

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