簡単☆ 大根と鶏もも肉の煮物

Rika1230
Rika1230 @cook_40216356

30分でできる簡単煮物♡♡
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優しい味の煮物が食べたくて作りました♡

簡単☆ 大根と鶏もも肉の煮物

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材料

2人分
  1. 鶏もも肉 200~300g
  2. 大根 1/2本
  3. ■水 100ml
  4. ■本だし 小さじ1
  5. ■醤油 大さじ2
  6. ■砂糖 大さじ2
  7. ■はちみつ(or みりん) 大さじ1
  8. ■酒 大さじ1
  9. ↓大根の下茹で用
  10. 水 大根が浸る位
  11. 本だし 小さじ1

作り方

  1. 1

    鶏肉と大根を一口サイズにカットする

  2. 2

    大根が浸る位の水と本だしを加え、中火で15分下茹する

  3. 3

    鶏肉は皮の面から焼き目がつくよう、しっかり焼いていく。

  4. 4

    先ほど茹でた大根を加え、さっと炒めたら■の調味料をすべて入れる

  5. 5

    蓋(or 落とし蓋)をして弱火で20~30分煮込んだら完成:)

コツ・ポイント

調味料はあらかじめ混ぜておくと楽です！
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