簡単！うますぎる！明太子チャーハン。
みつこおばちゃん @cook_40039470
子供が明太子・たらこが好きなので、簡単にチャーハンにして出したところ、やみつきになりちょくちょく作ります。
このレシピの生い立ち
タラスパに飽きたので、チャーハンに挑戦！！
簡単！うますぎる！明太子チャーハン。
子供が明太子・たらこが好きなので、簡単にチャーハンにして出したところ、やみつきになりちょくちょく作ります。
このレシピの生い立ち
タラスパに飽きたので、チャーハンに挑戦！！
作り方
- 1
・フライパンに油をひきご飯を炒める（強火で焦がさないようにするのがポイント）ほぐれたら薄皮を取った明太子を入れ炒める。
- 2
・全体に明太子が絡んだら、なべ肌に醤油をたらし全体に混ぜる。
- 3
・火を止めてからネギの小口切りを入れ、混ぜ合わせれば出来上がり。
コツ・ポイント
☆明太子でなく普通のたらこでもおいしい。その場合は醤油の量で味は調整して下さい。
☆ニンニクが好きな人は、ガーリックオイルを使うと味に深みが出ます。（ニンニク１かけをみじん切りにして、サラダオイルでさっと炒めてもよい）
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