作り方
- 1
ピーマンはよく洗っておく。おはしなどでブスブス穴をあける
- 2
フライパンにゴマ油をひきピーマンをいれます
中火で焼き色をつけます - 3
ピーマンに焼き色がついたら、
1センチぐらいに切ったベーコンとにんにくの薄切りも入れます -
- 4
てんさい糖、醤油、酒を入れて軽く炒めて、ふたをして弱火で15〜20分
- 5
しんなりしてきたら中火で絡めて出来上がり！
コツ・ポイント
ピーマンはしんなりするまでいためると甘くておいしいです！ヘタは固いのでたべるときに出してください。
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