本格韓国屋台料理：ラッポッキ

ちろぱん's cooksnap of when they made 本格韓国屋台料理：ラッポッキ.
ブランティエ
ブランティエ @brantier
兵庫県芦屋市

韓国に住んでる私がオモニに教えてもらいながら超おいしい本場の韓国料理を作ってます☆
このレシピの生い立ち
だんなに教えてもらいました☆

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材料

1人分
  1. トッポッキ用お餅 10本
  2. おでん 1枚
  3. ゆで卵 1個
  4. 辛ラーメンの麺 1個 1分浸ける
  5. ☆コチュジャン 大5
  6. ☆にんにく 少々
  7. ☆ラーメンの粉 半分
  8. ☆水 450cc
  9. ☆水飴 大6

作り方

  1. 1

    ゆで卵を作っておく。

  2. 2

    ☆を深めのフライパンに入れ火をつける。

  3. 3

    お餅と乾燥麺を水に浸しておく。

  4. 4

    １が沸騰したら２をどろどろになるまで煮込み、最後にごまとごま油を入れて完成。

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つくれぽ (1)

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レシピ作者

ブランティエ
ブランティエ @brantier
に公開
兵庫県芦屋市
本場の韓国料理を作っています。ブランティエ化粧品を起業してから毎日大忙しですが、韓国人の主人のため、お義母さんに教わった味を受け継ぎいつかは韓国料理レストランも立ち上げたい…^-^
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