栗とリンゴのパウンドケーキ
しゆんすん @cook_40222281
甘さ控えめ！男でも作れます！
このレシピの生い立ち
いままでパウンドケーキは何回か作ったことがあったので、貰った栗の渋皮煮とリンゴを加えて焼き上げてみました！
アプリでひらく作り方
- 1
バターを泡立て器を使いクリーム状になるまでかき混ぜます。(硬い場合は10秒ずつレンジでチンするといいです！)
- 2
クリーム状になったバターに砂糖、卵を入れ混ぜます。(卵は少しずつ4〜5回に分けて入れると良いです！)
- 3
ふるった小麦粉、ベーキングパウダーを加え、さっくり混ぜ合わせます。
- 4
栗を5mm角ほどに刻み、生地に混ぜ合わせます。ここで浸かっていたシロップも一緒に混ぜちゃいます。
- 5
生地を型(ダイソーで購入したMサイズのパウンドケーキ型を使用しました)に流し込み、トントンして生地をならします。
- 6
5mmほどにスライスしたリンゴを生地の上に並べ、180度に予熱したオーブンで30分から35分焼きます。
- 7
焼きあがったらすぐに取り出さず、3分ぐらい経ってからオーブンから取り出しましょう！
-
- 8
渋皮煮のシロップを加えたホイップクリームを添えて出来上がりです！
コツ・ポイント
栗は貰い物なので、無い場合は甘露煮などを使い、ラムなどのお酒を香りづけに入れると良いと思います！
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