揚げないアジフライ
め～ぷる☆ @cook_40115159
揚げずに少量の油で焼きました！衣サクサク!!そしてヘルシー☆
このレシピの生い立ち
ヘルシーなアジフライを作りたくて！
中濃ソースをつけたり、定番のﾀﾙﾀﾙｿｰｽを添えたり♪ちなみに我が家は、大人用に梅酒の実でﾀﾙﾀﾙｿｰｽを作りました(^_^)v
揚げないアジフライ
揚げずに少量の油で焼きました！衣サクサク!!そしてヘルシー☆
このレシピの生い立ち
ヘルシーなアジフライを作りたくて！
中濃ソースをつけたり、定番のﾀﾙﾀﾙｿｰｽを添えたり♪ちなみに我が家は、大人用に梅酒の実でﾀﾙﾀﾙｿｰｽを作りました(^_^)v
作り方
- 1
アジをサッと洗い、キッチンペーパーで水気を拭く。
- 2
アジを薄力粉、溶き卵、パン粉の順につける。
- 3
熱したフライパンにサラダ油を多めに入れ、2.のアジの皮めを下にして、中火で焼く。焦げ目がついたら、もう片面も焼く。
コツ・ポイント
薄力粉をつけた時、余分な粉は、はたいてください。溶き卵、パン粉はまんべんなく！
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