Ñoquis de mandioca a la bolognesa

Mario H. Davi @cook_1099898
Receta de ñoquis usando la mandioca, un rico tuberculo, acompañados de salsa bolognesa.
Ñoquis de mandioca a la bolognesa
Receta de ñoquis usando la mandioca, un rico tuberculo, acompañados de salsa bolognesa.
Paso a paso
- 1
Los ñoquis preparados a partir de puré de mandioca, según la receta se colocan en 4 litros de agua a ebullición. Una vez que se cocinan bien suben a la superficie. Reservamos escurridos.
- 2
Salteamos la carne en poco aceite y cuando esté lista agregamos la salsa, dejamos 4 minutos y reservamos salpimentado a gusto.
- 3
Servimos los ñoquis regados con abundante salsa y con queso de rallar al gusto.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mario H. Davi le encantará ver cómo quedó.
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