暑い夏、我が家には欠かせない緑のお野菜！シンプルに茹でるだけ。子供たちもぺろりと食べてしまいます。
このレシピの生い立ち
結婚した当初義母にリクエストして畑で作ってもらうようになってから、モロヘイヤが大好物に。上に伸びる新芽を食べるので、茎も柔らかく本当においしいです。シンプルなおひたしは、食卓に出るとすぐなくなります。