豚バラ・レンコン・山芋のサッパリ炒め
karin328 @cook_40126946
５分くらいでできちゃう簡単料理です。
この組み合わせが驚くほどよく合います！！
食欲がなくなる暑い時期にもぴったり♪
このレシピの生い立ち
お料理上手な仲良しの友達に教えてもらったレシピです。
豚バラ・レンコン・山芋のサッパリ炒め
５分くらいでできちゃう簡単料理です。
この組み合わせが驚くほどよく合います！！
食欲がなくなる暑い時期にもぴったり♪
このレシピの生い立ち
お料理上手な仲良しの友達に教えてもらったレシピです。
作り方
- 1
豚バラは一口大、蓮根と山芋はかまぼこ状に（５ミリ幅くらい）で切る。
大葉は半分に切る。 - 2
フライパンに豚バラを入れ炒める。
肉の色が変わってきたら蓮根と山芋も投入。 - 3
全体に火が通ったら、ポン酢を回しかけて火を止めて、大葉を散らしてさっくり混ぜ合わせる。
- 4
器に盛って出来上がり♪
コツ・ポイント
大葉がいいアクセントになっているので、お好みでたっぷり目でも美味しいです。
大葉は余熱で十分なので最後に散らしてください★
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19162940
