Paso a paso
- 1
Cortar los zapallitos por la mitad si son grandes o sacarle la tapita si son chiquitos y ahuecar. Poner a hervir hasta que estén blanditos (pero que no se desarmen)
- 2
Por otro lado, cortar cebolla, morrón y el relleno de los zapallitos. Rehogar y condimentar a gusto.
- 3
Colocar los zapallitos escurridos en una fuente previamente aicetada, poner el relleno, agregarle cuadraditos de tomates y el queso. Se puede poner una hojita de albahaca para decorar.
- 4
Acompañar con una ensalada
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Yesica le encantará ver cómo quedó.
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