簡単☆なめらかレアチーズ♪
けんぴまま♡ @cook_40168934
ゼラチンを使わずに、混ぜてくだけで美味しいレアチーズができますv(・∀・*)
このレシピの生い立ち
なめらかなレアチーズが簡単にたくさん食べたくて(*´∀｀)♡
簡単☆なめらかレアチーズ♪
ゼラチンを使わずに、混ぜてくだけで美味しいレアチーズができますv(・∀・*)
このレシピの生い立ち
なめらかなレアチーズが簡単にたくさん食べたくて(*´∀｀)♡
作り方
- 1
クリームチーズにグラニュー糖を加えてゴムベラでよく混ぜる。
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- 2
ヨーグルトを加えて混ぜる。
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- 3
途中ホイッパーに替えて、ダマが無くなりなめらかになるまで混ぜる。
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- 4
生クリームを加えて、ひたすら混ぜる(；´∀｀)
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- 5
生クリームでいうところの６～７分立てくらいまで立てる。
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- 6
もったいないのでホイッパーについた生地もちゃんと取りましょう(*´∀｀)ノ
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- 7
市販のスポンジをちぎったものとイチゴをカップに入れて、その上に生地を流す。
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- 8
流したら軽くトントンして生地を平らにする。
冷蔵庫で１時間冷やして出来上がり☆ -
- 9
横から見たところ。
個人的にパフェ風にしたかったのでこんな感じ(*´∀｀) -
- 10
こちらは適当に冷凍イチゴとグラニュー糖で作ったソースを入れたもの(^^)
同じように生地を流しトントンする。 -
- 11
固まったら上に生クリームやイチゴでデコレーションしてできあがりv(・∀・*)
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コツ・ポイント
最初クリームチーズが硬いので、頑張って混ぜてください(´・ω・`)
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