➏ おススメ♪カリフラワーマヨっ ➏
2017/05/23殿堂入りしました。カリフラワーをおつまみにワインが進みます♡お弁当のおかずにもおすすめっ(*^^)v
このレシピの生い立ち
エビマヨのイメージでカリフラワーを美味しく食べてみようと作ってみました。
➏ おススメ♪カリフラワーマヨっ ➏
2017/05/23殿堂入りしました。カリフラワーをおつまみにワインが進みます♡お弁当のおかずにもおすすめっ(*^^)v
このレシピの生い立ち
エビマヨのイメージでカリフラワーを美味しく食べてみようと作ってみました。
作り方
- 1
カリフラワーは小房に分け軽く茹でます。
- 2
塩を軽く全体にしたらビニール袋に入れ小麦粉大さじ１でまぶします。
- 3
あらかじめ★の調味料を混ぜておきます。
- 4
フライパンに大さじ1の油を入れカリフラワーを炒めます。その時フライパンを揺すって油を全体に絡ませるようにします。
- 5
下ゆでしてあるのであまり長く炒めないようして、表面がカッリっとした感じになったらOKです。
- 6
混ぜ合わせておいた調味料を流し入れたら火を止めフライパンを揺すってカリフラワー全体に絡めます。
- 7
焦げやすいので混ざったらすぐにお皿に盛りつけてくださいね。
- 8
2011.11.1★話題入りしました。作ってくださったみなさん、レポくださった方々、本当にありがとうございました(^^♪
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- 9
2012．10.16つくレポ100人になりました(^o^)／
皆さん、本当にありがとうございました - 10
2017.05.23.
つくレポ1000人になり殿堂入りさせていただきました♡作ってくださった皆さん有り難うございました - 11
同じくカリフラワーを使ったレシピです。
- 12
アボカドＩＮでアレンジしたカリマヨレシピです。ID19447123
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- 13
カリフラワーと牛乳で作ったポタージュです。
ID19060184 -
コツ・ポイント
カリフラワーは下ゆでしましたが、小麦粉をつけて油で揚げてもらってもいいと思います。
調味料を入れたら焦げやすいのでここだけ手早く混ぜましょう。
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はとよめ -
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