超簡単・即席のお雑煮

machipron
machipron @cook_40125391

遅く帰った日に、さっぱりしたお雑煮を作りました。食欲のないとき、お酒のあとにもぴったり。
と~っても簡単!
このレシピの生い立ち
遅くなって帰宅した日、疲れて体調も悪く、外食をする元気もなく、さっぱりしたお雑煮を作りました。お餅を焼いて、お湯を注ぐだけです。お酒のあとのひと口にもよいかもしれません。

超簡単・即席のお雑煮

遅く帰った日に、さっぱりしたお雑煮を作りました。食欲のないとき、お酒のあとにもぴったり。
と~っても簡単!
このレシピの生い立ち
遅くなって帰宅した日、疲れて体調も悪く、外食をする元気もなく、さっぱりしたお雑煮を作りました。お餅を焼いて、お湯を注ぐだけです。お酒のあとのひと口にもよいかもしれません。

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材料

1人分
  1. お餅 2個
  2. かつお節 小袋の半分
  3. とろろ昆布 ふたつまみぐらい
  4. 梅干 大1個(お好みで)
  5. ねぎ 大さじ2~3杯ぐらい
  6. 昆布つゆなどの麺つゆ 大さじ1弱
  7. 熱湯 カップ1杯半

作り方

  1. 1

    お湯を沸かし、お餅をフライパンやオーブントースターで焼きます。

  2. 2

    お餅を焼いている間に、お餅以外の材料をすべて小ぶりの丼に入れます。

  3. 3

    お餅が焼きあがったら、丼に入れて、上から熱いお湯を注いでできあがり~♪

コツ・ポイント

お湯は熱いほうがおいしいですね。塩味は、お好みで、たっぷりのスープで薄味にするか、少し濃い目で少なめのスープになさってくださいね。

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machipron
machipron @cook_40125391
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お料理は好きなのですが、最近は時間がなく、できるだけ手をかけずにおいしい料理を心がけています。 一人暮らしの息子にも見てほしいと思い、なるべく作りやすいレシピを中心に載せています。
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