簡単雑煮　とろろ昆布と梅干し入り

簡単雑煮　とろろ昆布と梅干し入り-レシピのメイン写真

簡単雑煮　とろろ昆布と梅干し入り

Zyun0605 @cook_40241869

超簡単!胃にも優しくほっこりお雑煮です。正月以外にも忙しい時にさっと作って。
このレシピの生い立ち
母が、大阪のお雑煮に飽きた時に、即興で作ってくれました。今は、我が家の定番に。

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簡単雑煮　とろろ昆布と梅干し入り

Zyun0605 @cook_40241869

超簡単!胃にも優しくほっこりお雑煮です。正月以外にも忙しい時にさっと作って。
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母が、大阪のお雑煮に飽きた時に、即興で作ってくれました。今は、我が家の定番に。

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材料

1人分

お餅３個
梅干し１個
とろろ昆布１摘み
かまぼこ 1切れ
生麩１個
鰹節１摘み
本だし適量
醤油適量
お湯お椀１杯

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作り方

1

お餅を焼きます。焼き餅苦手な方は、レンジでチン
2

お椀にお餅を入れて、とろろ昆布と梅干しと余ったかまぼこ(あれば)、生麩(あれば)をお餅の上に乗せます。
3

本だし、醤油、鰹節をお好みで入れて、お湯を入れて出来上がり!

コツ・ポイント

食べる前に、梅干しをしっかり潰して、お汁をよく混ぜてから食べてください。
お好みで、ほうれん草お浸しや、三つ葉を添えると彩りが綺麗に。

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Zyun0605 @cook_40241869

2020/01/04 02:29に公開

単身赴任をきっかけに料理するようになりました。雑な男の料理をのせてます。

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このレシピのキーワード

雑煮とろろこんぶかつお節かまぼこ生麩梅ぼしお餅

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