HMで簡単♡りんごのパウンドケーキ

クックエリー
クックエリー @cook_40060577

♡2012.10.4 話題入り感謝♡
♡2013.4.18 つくれぽ100人感謝♡
HMを使って簡単に作れるケーキです♪

このレシピの生い立ち
冷蔵庫に余っていたリンゴの消費や傷みかけのリンゴの救済に♪
贈り物にもぴったりな、ノンオイルで優しい甘さのパウンドケーキです。

HMで簡単♡りんごのパウンドケーキ

♡2012.10.4 話題入り感謝♡
♡2013.4.18 つくれぽ100人感謝♡
HMを使って簡単に作れるケーキです♪

このレシピの生い立ち
冷蔵庫に余っていたリンゴの消費や傷みかけのリンゴの救済に♪
贈り物にもぴったりな、ノンオイルで優しい甘さのパウンドケーキです。

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材料

パウンド型1個分
  1. ホットケーキミックス 150g
  2. 牛乳 50cc
  3. ヨーグルト(無糖) 80g
  4. (Mサイズ) 1個
  5. ◎砂糖 大さじ3
  6. 【りんごフィリング】
  7. りんご 1個
  8. 砂糖 大さじ3
  9. バター 10g

作り方

  1. 1

    【りんごフィリング】角切りしたりんご・砂糖・バターを鍋に入れ、弱~中火で水分がなくなりキツネ色になるまで煮詰め、冷ます。

  2. 2

    ※オーブンを190℃に余熱しておく
    ◎の材料をすべてボウルに入れます。明治ブルガリアヨーグルトの無糖タイプを使いました。

  3. 3

    ダマがなくなり、なめらかになるまで混ぜます。

  4. 4

    クッキングペーパーを敷いたパウンド型に流し込みます。

  5. 5

    冷ましておいた(1)のりんごフィリングを中央部分にのせます。

  6. 6

    余熱しておいたオーブンで、190℃で20~25分焼きます。
    ご家庭のオーブンにより焼き加減は調整してくださいね。

  7. 7

    竹串をさして何もついてこなければ焼きあがり。生っぽい場合は、アルミをかぶせてもう少し焼いてください。

  8. 8

    できあがり♡

  9. 9

    切り分けてたべてくださいね♡

  10. 10

    カップケーキやマフィン型でも♪

  11. 11

    りんごフィリング作りが面倒なときにオススメ♪
    プレーンヨーグルトを角切りりんごヨーグルトに替えても美味です(*´∀人)

  12. 12

    このりんごのフィリングを使った「りんごとヨーグルトのしっとりマフィン( レシピID 19325543 )」もどうぞ♡

  13. 13

    ママ友ちゃんが、りんご→パイン缶、牛乳→パイン缶のシロップで作ってくれました♡素敵なアレンジ感謝♪

  14. 14

    HMで簡単♡梨とレーズンのパウンドケーキ(レシピID 19494508)もどうぞ♡

コツ・ポイント

りんごフィリングをのせるので、生地は甘さ控えめにしてあります。甘めがお好みの方は、加糖のヨーグルトを使っても◎
ヨーグルトの分量を100gで牛乳なしにすると、もっとしっとりします(*^ ^*)

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