フィリピン料理 トシノ
モダ２１４ @cook_40139148
Tocino
フィリピンの豚照り焼き。
一晩漬け込むのでベーコンのような歯ごたえ。甘辛で子供が喜ぶ味です。
このレシピの生い立ち
我が家の簡単お助け料理です。
フィリピン料理 トシノ
Tocino
フィリピンの豚照り焼き。
一晩漬け込むのでベーコンのような歯ごたえ。甘辛で子供が喜ぶ味です。
このレシピの生い立ち
我が家の簡単お助け料理です。
作り方
- 1
豚肉以外の材料をすべて混ぜ合わせる。
- 2
１に豚肉をいれ混ぜ合わせる。
- 3
ラップをし冷蔵庫で一晩寝かす。
- 4
フライパンを火にかけ油を引き、弱火から中火でじっくり焼いていく。
器に盛り付けて完成。 - 5
トシノパウダーを使う場合
- 6
ビニール袋にトシノパウダーを入れる。豚肉の両面にトシノパウダーをつける。
- 7
あとは３，４と同じ。
写真はトシノパウダーを使ったのものです。
コツ・ポイント
コツもなにもなく、とっても簡単です。ただ、焼くときは焦げやすいので弱めの火で焼きます。
市販のトシノパウダーを使えば本場の味に近くなり、とっても簡単です。
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