30分で完成?不思議パンのきな粉ツイスト

♪♪maron♪♪
♪♪maron♪♪ @maron_recipe

♥話題入りレシピ♥
一口食べると口いっぱいきな粉が広がるパン
ふんわり口溶けのよいパンとバター・きな粉の相性が抜群です

このレシピの生い立ち
お気に入りのきな粉ツイストパン♡

30分で完成?不思議パンのきな粉ツイスト

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一口食べると口いっぱいきな粉が広がるパン
ふんわり口溶けのよいパンとバター・きな粉の相性が抜群です

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材料

6個分
  1. パン生地
  2. 強力粉 150g
  3. 薄力粉 30g
  4. きな粉 20g
  5. ドライイースト 3g
  6. 砂糖 20g
  7. 3g
  8. バターまたはマーガリン 25g
  9. 60g
  10. 牛乳 60g
  11. 仕上げ
  12. 溶かしバターまたはマーガリン 適量
  13. きな粉 5g
  14. 砂糖 小さじ2
  15. ひとつまみ

作り方

  1. 1

    耐熱皿に砂糖・牛乳・水を入れてレンジ600w30秒加熱します

  2. 2

    強力粉100g・イーストを加えてよく混ぜます

  3. 3

    残りの強力粉・薄力粉・きな粉・塩・バターを加えてよく混ぜます

  4. 4

    台に出して手のひらで押すように捏ねます

  5. 5

    生地の詳しい捏ね方はレシピID:19739659を参照下さい

  6. 6

    耐熱皿に戻してレンジ600w20秒加熱します

  7. 7

    生地を6分割します

  8. 8

    さらに生地を3分割して20cm程度にのばします

  9. 9

    3本をまとめて三つ編みします

  10. 10

    上下のとじ目をしっかりとじます

  11. 11

    生地を天板にのせてラップまたは濡れふきんをかけて、冷蔵庫の上などの温かい場所で10分休ませます

  12. 12

    予熱したオーブン180℃12〜18分焼いたら溶かしバターを塗ります

  13. 13

    全体にきな粉・砂糖・塩を混ぜたものをふりかけます

  14. 14

    出来たてを召し上がれ♡

  15. 15

    10人のかたにつくレポをいただき話題入りすることができました♥

コツ・ポイント

生地がパサつく場合、水を追加しながらしっかり捏ねていただくのがオススメです♡

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