＊赤魚の煮付け＊
簡単失敗なし( ･ิω･ิ)
他の魚でも応用可♪
このレシピの生い立ち
半額で買った赤魚をどう食べてやろうか考えた
作り方
- 1
フライパンに千切りにした生姜（家は多めに入れます）と酒、みりん入れ火にかける
- 2
泡ぶくぶくしてきたら醤油、砂糖、魚入れ落としぶた（皿でもクッキングシートでも可）をして弱火で煮る
- 3
ひっくり返したりして絡めて煮てね
（時間はいつも適当なんで頃合いを見て…すいません） - 4
皿に取って一緒に煮た生姜をのせてね
コツ・ポイント
少しさましてからのが味しみて美味しいです
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