手作りでヘルシー♪ 夏野菜カレー
なっとう♪ @cook_40052647
ルーから家で手作りしちゃいます！サラサラしていてスープカレーなので、さっぱりといただけます。
旬の夏野菜がたっぷり♪
このレシピの生い立ち
さっぱりとしたカレーも作ってみたいなと思い作りました。
手作りでヘルシー♪ 夏野菜カレー
ルーから家で手作りしちゃいます！サラサラしていてスープカレーなので、さっぱりといただけます。
旬の夏野菜がたっぷり♪
このレシピの生い立ち
さっぱりとしたカレーも作ってみたいなと思い作りました。
作り方
- 1
Aをバターでよく炒める。そのあとに、Bも一緒に炒める。
- 2
１の鍋に水をいっぱい入れる。このあと具を入れるのではみ出さない程度に！
- 3
そしてブイヨンを入れる。ツナは油をきっておく。ウインナーとアスパラは、斜めに切る。
- 4
ピーマンは、細切りに。いんげん、かぼちゃ、人参、かぼちゃ、トマトは適当な大きさに切る。
- 5
３の鍋に、ピーマン以外の野菜とCで隠し味をつける。
- 6
ピーマンは別に焼き、カレーの上にのせる。
コツ・ポイント
味が薄すぎる時は、カレー粉をふやしてもOKです。カレールーをいれてもOkです。（手作りじゃなくなるけど・・・。）
ピーマンは、カレーの中に入れてしまうとピーマン臭くなってしまうのでお好みで！
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