離乳食:万能☆ホワイトソース

ユリmama
ユリmama @cook_40075093

簡単ダマ知らず♬冷凍可♬グラタンやパスタ、シチューなど多用途♪味付けで大人用にも★2016/10/09つくれぽ100人☆
このレシピの生い立ち
ダマ知らずのホワイトソースを手作りするため。

離乳食:万能☆ホワイトソース

黒豆丸's cooksnap of when they made 離乳食:万能☆ホワイトソース.
すみれん☆★'s cooksnap of when they made 離乳食:万能☆ホワイトソース.
＊みぃ＊＊'s cooksnap of when they made 離乳食:万能☆ホワイトソース.
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簡単ダマ知らず♬冷凍可♬グラタンやパスタ、シチューなど多用途♪味付けで大人用にも★2016/10/09つくれぽ100人☆
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ダマ知らずのホワイトソースを手作りするため。
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材料

  1. 牛乳(or粉ミルク) 300cc
  2. 薄力粉 大さじ2
  3. 無塩バター 大さじ2

作り方

  1. 1

    鍋に牛乳と薄力粉を入れて、火をかけずに牛乳に薄力粉が完全に溶け込むまで混ぜる。

  2. 2

    しっかり溶け込んだら、無塩バターを入れて中火でひたすら混ぜる。

  3. 3

    とろみが付きだしたら、弱火にして程好い固さまで混ぜたら出来上がり★

  4. 4

    製氷皿に入れて冷凍ok☆

  5. 5

    ●2014/10/14に発売された「大人気！クックパッドの離乳食」のP90に掲載していただきました☆(^O^)

  6. 6

    ●2016/10/09つくれぽ100人☆2回目の話題入り(^o^)つくれぽ送って下さった方々、ありがとうございます♬

コツ・ポイント

●火をかける前に、牛乳と小麦粉をしっかり混ぜて溶け込ませておけば、ダマ知らずのホワイトソースができます★
●塩胡椒やコンソメ、お好みで味付けをすれば大人用にも♬
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3兄弟のママです(ゝω・´★)記録用にCOOKPAD始めました☆お手軽材料でのお菓子作りを模索中☆離乳食レシピは、食材の下準備(煮る、切る、すり潰す等)が完了前提で記載しています☆●インスタ⇒yuri_mama3　　　　　⇒yuri_happy5 ...三男の離乳食記録用●☆つくれぽ700件達成☆素敵なつくれぽを送って下さった方、ありがとうございます(●º╰╯º●)
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