ダブルチョコレートのふんわりちぎりパン

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♡話題入りレシピ♡
まるでチョコレートケーキを食べているような感覚になるちぎりパン
しっとりふんわり濃厚なチョコレート味
このレシピの生い立ち
春よ恋を使った濃厚なチョコレートちぎりパンを考えました♥

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材料

9個分
  1. パン生地
  2. 国産強力粉(春よ恋100%) 200g
  3. ココアパウダー(無糖) 30g
  4. スキムミルク 20g
  5. ドライイースト 3g
  6. チョコレート(粗く砕いておく) 50g
  7. バターまたはマーガリン 25g
  8. 砂糖 50g
  9. 3g
  10. 牛乳 80g
  11. 70g
  12. 仕上げ
  13. チョコチップ お好みの量

作り方

  1. 1

    パン生地の材料をホームベーカリーに入れて、メニューはパン生地でセットします。
    チョコレートは粗く砕いて加えて下さい

  2. 2

    仕上がった生地にチョコチップを練り込みます

  3. 3

    生地を9分割し、ラップまたは濡れぶきんをかけて10分休ませます

  4. 4

    生地を丸めなおしてあれば型に入れて、ラップや濡れぶきんをかけて2次発酵
    ひとまわり大きくなるまで室温に放置します

  5. 5

    分量外の強力粉をふるい、予熱したオーブン180℃20~25分焼きます

  6. 6

    ふんわり優しいとろける美味しさです♥

コツ・ポイント

国産小麦粉が無ければ外国産小麦粉で代用していただいてOKです

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