シンプルなにんじんスープ
め～ぷる☆ @cook_40115159
素材を生かしたシンプルなスープです｡
このレシピの生い立ち
思いつきで作ってみました(^^;)シンプルなだけににんじん本来の甘さが際立っていい感じです♪
シンプルなにんじんスープ
素材を生かしたシンプルなスープです｡
このレシピの生い立ち
思いつきで作ってみました(^^;)シンプルなだけににんじん本来の甘さが際立っていい感じです♪
作り方
- 1
にんじんは皮をむいて、いちょう切りにする。ラップをして、レンジで１分加熱する。
- 2
柔らかくなったにんじんをラップを外して、ミキサーに入れる。撹拌しやすくするため、少量の水(分量外)も加え、撹拌する。
- 3
鍋に2.と牛乳、コンソメを入れて、中火にかける。煮立ったら、塩で味をととのえる。
コツ・ポイント
にんじんの塊がないようにしっかり撹拌してください。
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