簡単！しっとり♡鶏胸肉の醤油煮
トマトマナ @cook_40136104
加熱たった5分！胸肉なのにしっとり柔らか！疲労回復にもオススメです♡
2014/1/29話題入り有り難うございます☆
このレシピの生い立ち
数年前に雑誌で見たレシピを好みの味にアレンジし、分量手順を作り易くしました♡
簡単！しっとり♡鶏胸肉の醤油煮
加熱たった5分！胸肉なのにしっとり柔らか！疲労回復にもオススメです♡
2014/1/29話題入り有り難うございます☆
このレシピの生い立ち
数年前に雑誌で見たレシピを好みの味にアレンジし、分量手順を作り易くしました♡
作り方
- 1
鶏肉は黄色い脂を取り厚いところはフォークで数ヶ所さして穴をあける。ニンニクは潰しておく。
- 2
にんにくと☆印を鍋に入れ沸騰させ、1
の肉を入れる。中火で3分煮る、裏返してまた2分煮る。 - 3
蓋をして火を止め、鍋にバスタオルを巻き保温して30分で完成です♡
- 4
切り分けて煮汁をかけてどうぞ。
- 5
リンクライクさんが玉子も一緒に漬けて下しました(^^)美味しそうですね♫
-
- 6
YUKIKIさんが玉子を漬けて下しました(^^)美味しそうですね♡
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- 7
まなみるくぅちゃんさんが炊き込みご飯を作って下さいました(^^)ご飯良いですね☆美味しそう♡
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コツ・ポイント
厚手のホーロー鍋(ルクルーゼ等)はバスタオルを巻かなくていいです。
残った煮汁は煮物に使ったり、ゆで卵を入れて煮玉子等に。濃さは調節してください♡
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19202610
