じゃがいもを角切りして５分水にさらして水を切って1分電子レンジで温めます。

ウインナーを輪切りにします。

フライパンにオリーブオイルを引いてじゃがいもをしっかり焼き目がつくまで炒めましょう。

ウインナーを加えて塩胡椒で炒めましょう。
炒めれたら別の皿に一旦移しましょう。

フライパンに新たに油を引いて卵から炒めましょう。その流れですぐご飯を炒めましょう。

皿に移していた具材を一緒に炒めていきます。

ほんだしと醤油を加えてさっと全体に絡めていきます。

器に盛ってローストアーモンドを振って出来上がり！