ホットケーキミックスでふわっふわスポンジ

meibasu*
meibasu* @cook_40067375

ホットケーキミックスでこんなにも簡単にふわふわスポンジが焼けるなんてびっくり!
今までで最高の焼き上がりです。
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスをたくさんいただいたので、いろいろ作ってみたらと~ってもふわふわのスポンジケーキが焼けちゃいました♪

ホットケーキミックスでふわっふわスポンジ

ホットケーキミックスでこんなにも簡単にふわふわスポンジが焼けるなんてびっくり!
今までで最高の焼き上がりです。
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスをたくさんいただいたので、いろいろ作ってみたらと~ってもふわふわのスポンジケーキが焼けちゃいました♪

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材料

8×18cmのパウンド型
  1. ホットケーキミックス 50g
  2. 砂糖 40g
  3. たまご 2個
  4. サラダ油 大さじ2

作り方

  1. 1

    ボウルに卵を割りいれ、砂糖を加え湯煎にかけながらもったりするまで泡立てる。
    (目安は爪楊枝が倒れないぐらい。)

  2. 2

    ホットケーキミックスを加え、切るように混ぜる。

  3. 3

    油を加え、底からすくうように練らないようにまんべんなく混ぜる。

  4. 4

    下準備した(型にオーブンシートを敷いておく)型に生地を流し込み、180度に予熱しておいたオーブンで20~25分焼き上げる

コツ・ポイント

焼きあがったらすぐに型から外し、
粗熱が取れたらペーパーをはがして焼き上げ面(上部)をカットしてデコレーションしてください。

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お菓子やパンを作るのが大好きです。どうぞよろしくお願いします。 メインサイト   「やさしい時間」      http://meibasu121.exblog.jp/
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