とろ〜り白菜スープ

TOKUchan
TOKUchan @cook_40037653

とろとろ簡単あったかスープ♪
話題入りありがとうございました(^0^)/
このレシピの生い立ち
子供がスープ大好きなので、冷蔵庫に沢山あった白菜で簡単で美味しいスープを作れないかと思い試行錯誤して完成しました☆

とろ〜り白菜スープ

ひぃたろぉ～♪'s cooksnap of when they made とろ〜り白菜スープ.
かずみんパワー's cooksnap of when they made とろ〜り白菜スープ.
☆ひなたmama☆'s cooksnap of when they made とろ〜り白菜スープ.
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話題入りありがとうございました(^0^)/
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子供がスープ大好きなので、冷蔵庫に沢山あった白菜で簡単で美味しいスープを作れないかと思い試行錯誤して完成しました☆
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材料

5人分
  1. 白菜 1/4カット
  2. 卵 １個
  3. ゴマ油 少々
  4. 鶏ガラスープ 小さじ２
  5. しょうゆ 大さじ２
  6. 塩 少々
  7. こしょう 少々
  8. 水 700CC
  9. 片栗粉 大さじ１

作り方

  1. 1

    ゴマ油で白菜を炒め、しんなりしてきたら水を入れる。

  2. 2

    鶏ガラスープ・しょうゆ・塩・こしょうで味をととのえ、ゆっくり煮込む。

  3. 3

    白菜が柔らかくなったら、片栗粉でトロミをつけ、溶き卵を回し入れ、フワッと仕上げる。
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