簡単美味しいカニの炊き込みご飯
さなころまん @cook_40224185
少し贅沢したい時、お家でお店の味が簡単に出来ます。
このレシピの生い立ち
茹でガニをもらったので（╹◡╹）
夕方、安くて売ってる時もあるからね♪
簡単美味しいカニの炊き込みご飯
少し贅沢したい時、お家でお店の味が簡単に出来ます。
このレシピの生い立ち
茹でガニをもらったので（╹◡╹）
夕方、安くて売ってる時もあるからね♪
作り方
- 1
お米は洗って水を切っておきます。茹でかにの甲羅を外し、フンドシなど、いらない部分を外し、甲羅と足の身をほぐします。
-
- 2
ゴボウは、皮をむいてアクを抜きます。アクが抜けたら長さ、3センチ位の細切りに。
人参も皮をむき3センチの細切りに。 - 3
お米を入れて、白だしと水を炊飯器の分量分いれ、人参とゴボウを入れて通常通りに炊きます。
- 4
イクラの醤油漬けや白ごまをかけると美味しいです。
残ったカニ身を飾りつけても綺麗で美味しそうになります。 -
コツ・ポイント
お茶碗に盛り付ける時、残った半身のカニ身や、いくらの醤油漬けや、白ごま、刻みネギなどをのせると美味しさもアップ(o^^o)豪華になります。
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