オニオンスープ
洋食メニューのスープに最適。
玉ねぎとろとろで、子供もおかわりを希望
このレシピの生い立ち
結婚記念日の洋食メニューにつけてみました
作り方
- 1
オリーブオイル、マーガリンを鍋に入れ、たまねぎ、えのき、ハムを塩コショウで炒める
- 2
たまねぎが飴色になったら、水、野菜だしをいれて煮込む(10分くらい?)
- 3
塩で味を整える
コツ・ポイント
たまねぎを炒める際は焦がさないよう中火
煮込みは弱火
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