オニオンスープ

maripu12
maripu12 @cook_40191490

洋食メニューのスープに最適。
玉ねぎとろとろで、子供もおかわりを希望
このレシピの生い立ち
結婚記念日の洋食メニューにつけてみました

オニオンスープ

洋食メニューのスープに最適。
玉ねぎとろとろで、子供もおかわりを希望
このレシピの生い立ち
結婚記念日の洋食メニューにつけてみました

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材料

3人分
  1. たまねぎ 1玉
  2. ハム 4枚
  3. えのき 1/2袋
  4. オリーブオイル 適量
  5. マーガリン 適量
  6. 塩コショウ 少々
  7. 野菜だし 1袋
  8. 500cc

作り方

  1. 1

    オリーブオイル、マーガリンを鍋に入れ、たまねぎ、えのき、ハムを塩コショウで炒める

  2. 2

    たまねぎが飴色になったら、水、野菜だしをいれて煮込む(10分くらい?)

  3. 3

    塩で味を整える

コツ・ポイント

たまねぎを炒める際は焦がさないよう中火
煮込みは弱火

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maripu12
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2012年ホームベーカリーGOPAN購入したので、作ったものをすべてアップがんばってアレンジします。2023年12月ラクラクッカープラスを購入したので、覚書を残します。
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