いつもある材料で簡単５分☆なめらかプリン
うさまた。 @cook_40219228
牛乳・たまご・ゼラチンだけ！いつもある材料でとろとろプリンのできあがり。超簡単なので、小さい子とのおやつ作りにも☆
このレシピの生い立ち
とろとろ美味しいプリンが食べたいけれど、生クリームは高いし日持ちがしない･･･。ということで生クリームなしのレシピを考えました。
いつでもサッと作れるので、子どものおやつに重宝しています。
いつもある材料で簡単５分☆なめらかプリン
牛乳・たまご・ゼラチンだけ！いつもある材料でとろとろプリンのできあがり。超簡単なので、小さい子とのおやつ作りにも☆
このレシピの生い立ち
とろとろ美味しいプリンが食べたいけれど、生クリームは高いし日持ちがしない･･･。ということで生クリームなしのレシピを考えました。
いつでもサッと作れるので、子どものおやつに重宝しています。
作り方
- 1
牛乳を沸騰しない程度に温める（鍋のまわりがふつふつするくらい）。
ボールに粉ゼラチンを大さじ２の水でしとらせておく。 - 2
１のボールに砂糖と卵黄を入れ、軽く混ぜる。
- 3
温めた牛乳・バニラエッセンスを入れ、よくかき混ぜる。
- 4
茶こしなどでこしながらプリンカップに注ぎ入れる。
- 5
固まるまで冷蔵庫で冷やす。
- 6
※甘さひかえめレシピです。砂糖の量はお好みで調整してください。
コツ・ポイント
牛乳を温め過ぎると、混ぜたときに卵黄が固まってしまうので注意！
また、液が冷めるとダマになってしまうので、早めにカップに注いで下さい。
洗い物削減のため、ゼラチンをしとらせるのも卵黄を溶くのも同じボールでやっちゃっています（笑）
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19227591
